bonjour à tous!                                                                                                                                                                    pour 6 personnes:il vous faut:une trentaine de crevettes roses.                                                                                                                                         2 courgettes                                                                                                                                                                       2 belles carottes                                                                                                                                                                 3grosses gousses d'ail                                                                                                                                                         persil                                                                                                                                                                              30 cl de crème fraîche épaisse et 20 cl de crème liquide                                                                                                       3 cuil.à soupe de vinaigre balsamique                                                                                                                                  sel et poivre .huile d'olive.beurre                                                                                                                                          2 pâtes feuilletées                                                                                                                 1)Décortiquez les crevettes.  Préchauffez votre four th.195°                                                                                               2)Epluchez les carottes et courgettes puis les râper au robot.Dans une sauteuse faites-les revenir dans l'huile d'olive puis rajoutez un peu d'eau pour que ça ne prenne pas au fond.laissez- les cuire sur feu très doux pendant 15mn.Brassez-les de temps en temps.                                                                                                                                                           3)Pelez l'ail et lavez le persil.Les mixer ensemble puis les faire revenir à la poêle avec un bon morceaux de beurre et une petite goutte d'huile d'olive. Ensuite ajoutez le vinaigre balsamique puis les crevettes.Laissez cuire 5 mn.Ajoutez enfin la crème fraîche épaisse puis salez et poivrez à votre goût.                                                                                                    4)Etalez une des pâtes feuilletées sur votre plat à tarte .Essorez vos légumes et les déposer sur la pâte.Disposer les crevettes un peu partout sur les légumes sans mettre trop de sauce.Refermez avec l'autre pâte et soudez bien les bords.                                                                                                                                                                                              5)enfournez entre 30 à 45 mn.Vérifiez au bout de 30 mn.Si votre pâte est bien dorée ,c'est prêt.                                          6)Ajoutez la crème liquide dans la sauce et faites chauffer 2 mn.Servez la sauce à part.                                                                   BON APPETIT!!!!